トマト

長野より待ちに待ったトマトが今年も届きました！形はいろいろだけれど、とっても瑞々しくて真っ赤な「いいとまと」たち♪去年はオレンジと合わせてジャムにしてみたのですが、今年は旬の杏と一緒に炊いて見ました。これが大正解！さっぱりと甘酸っぱくトマトのうまみが生きたジャムができあがりました！ケッチャップやトマトソースに混ぜて、といったお料理の隠し味としてもよさそうです。このトマトたちをいろんなフルーツと合わせてこれからどんどんご紹介していきたいと思いますので皆様お楽しみに！

☆お知らせ

明日はイタダキ市。今日ご紹介したトマトと杏のジャムの他、苺ミルク、塩ミルク、パインとマンゴなどなど１０種類以上のジャムを販売予定です。ちょうどお中元の季節ということでラッピング用のお箱もご用意しております。皆様ぜひイタダキ市に遊びに来てくださいね！