« 2008年9月 | トップページ | 2008年11月 »

2008年10月

2008年10月31日 (金)

マンゴーと無農薬トマト

お待たせいたしました。「マンゴーと無農薬トマト」がたくさん炊き上がりましたよ!マンゴーのまったりした甘さにトマトの旨みが加わってジューシーなジャムになりました。その他「りんごとルバーブ」や追加で「マンゴーパイン」なども炊き上がってます。

さて明日から3連休ですね。明日は恒例のイタダキ市が尾鷲港で開催されます(9時~13時まで)。和操のジャムも販売いたしますので、ぜひお立ち寄り下さいませ。皆様のお越しをお待ちしております!

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋 可成屋~和操

http://kanariya-owase.com/wasou/

☆ただ今店内で販売中のジャム

桃とラズベリー、桃とルバーブ、マンゴーパイン、苺、苺とルバーブ、苺ミルク、しお学舎の塩ミルク、キウイとバナナ、桃とプルーン、マンゴー、千葉産ブルーベリー、ベリーミックス、木苺とトマト、ルバーブと和梨、ブルーベリーと和梨、大内山牛乳のミルク、苺とラズベリー、巨峰とりんご

キウイ、いちじく、無花果とブルーベリーは売り切れました。ルバーブと和梨、桃とルバーブ、苺とルバーブは残り僅かです。巨峰とりんごは店内のみの販売になります。数は少なめですのでお早めにどうぞ。

| | トラックバック (0)

2008年10月29日 (水)

巨峰~!

Acimg5722今日は長野からぶどうがやってきました!いつもおいしいトマトを送ってくれるSちゃんに紹介していただいた葡萄農園さんです。一つつまんで食べてみたら、とっても甘くて瑞々しい~!lovely 早速届いたばかりの葡萄をジャムに。。。葡萄は丁寧に一つ一つ皮を剥き、種をとります。しばし悩んだのですが、やっぱりりんごとあわせることにしました。葡萄の実もしっかり残って秋色のジャムが出来ましたよ!その他、今日は苺とラズベリー、追加でベリーミックス、そしてSちゃんちの無農薬トマトを使ったジャムは明日「マンゴートマト」として炊き上がる予定です。そちらもお楽しみにー。

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋 可成屋~和操

http://kanariya-owase.com/wasou/

☆ただ今店内で販売中のジャム

桃とラズベリー、桃とルバーブ、マンゴーパイン、苺、苺とルバーブ、苺ミルク、しお学舎の塩ミルク、キウイとバナナ、いちじく、桃とプルーン、マンゴー、千葉産ブルーベリー、ベリーミックス、木苺とトマト、ルバーブと和梨、ブルーベリーと和梨、無花果とブルーベリー、大内山牛乳のミルク、苺とラズベリー、巨峰とりんご、キウイ

桃とルバーブ、キウイ、苺とルバーブは残り僅かです。巨峰とりんごは店内のみの販売になります。数は少なめですのでお早めにどうぞ。

| | トラックバック (0)

2008年10月28日 (火)

ミルクジャムその他炊き上がりました~

お待たせいたしました。品切れとなっておりました「大内山牛乳ミルク」「苺ミルク」その他、「無花果とブルーベリー」「いちじく」も炊き上がりました。以前、無花果のジャムは今季は終了とお知らせしておりましたが、まだまだ手に入りそうなので、もうちょっと無花果ジャム炊けそうです。前回は予め無花果とブルーベリーを混ぜて炊いておりましたが、今回は初めて2層にしてみました!混ぜて食べても上から順でも、お好みでどうぞ。

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋 可成屋~和操

http://kanariya-owase.com/wasou/

☆ただ今店内で販売中のジャム

桃とラズベリー、桃とルバーブ、マンゴーパイン、苺、苺とルバーブ、苺ミルク、しお学舎の塩ミルク、キウイとバナナ、いちじく、桃とプルーン、マンゴー、千葉産ブルーベリー、ベリーミックス、木苺とトマト、ルバーブと和梨、ブルーベリーと和梨、無花果とブルーベリー、大内山牛乳のミルク

マンゴーピーチ、マンゴーとトマト、桃とトマトは売り切れました。マンゴーとトマトの次回炊き上がりは11月1日前後の予定です。

| | トラックバック (0)

2008年10月17日 (金)

真っ赤なトマト

長野から届いたトマト。丁寧に皮をむいて、種を取り除いて・・・今回は初めての試み!マンゴーと一緒に炊いてみました!これが、これが、美味でございます!んー例えて言うならなぜかスイカみたいな感じ!?とっても瑞々しくてトマトの旨みも感じられて、オススメです!それとこれまた初めて「和梨」を使ったジャムも炊いてみました。「ブルーベリーと和梨」「ルバーブと和梨」の2種類です。どちらも梨の香り豊かな秋らしいジャムに仕上がりました。ブルーべりーと和梨は店内のみの販売になります。ご試食も出来ますので、ぜひお気軽にお試し下さい。その他定番のマンゴーパイン、品切れとなっておりました千葉産のブルーベリー、新作の木苺とトマトも炊き上がりましたよ。

Bcimg5673 Bcimg5674

    このトマトたちが・・・・     こんなに可愛く真っ赤っか♪

さて和操店主、20日まで在店とお知らせしておりましたが、明日から大阪に戻ることになりました。次回は月末から尾鷲に滞在予定です。よろしくお願いいたします。

☆ただ今販売中のジャム

桃とラズベリー、桃とルバーブ、桃とトマト、マンゴーピーチ、マンゴーパイン、苺、苺とルバーブ、苺ミルク、しお学舎の塩ミルク、キウイとバナナ、いちじく、桃とプルーン、マンゴー、キウイとマンゴー(2層)、千葉産ブルーベリー、ベリーミックス、マンゴーとトマト、木苺とトマト、ルバーブと和梨、ブルーベリーと和梨

大内山牛乳のミルクジャムは売り切れとなりました。次回の販売は11月1日の予定です。予めご了承下さいませ。

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋 可成屋~和操

http://kanariya-owase.com/wasou/

| | トラックバック (0)

2008年10月 7日 (火)

店主在店日とお知らせ

近頃どういうお店のスタイルなのかとよくお問い合わせをいただくようになりました。そうですよね~自分でもとっても変わったお店だと思います。coldsweats01 なので今日は改めてご説明したいと思います。和操店主は基本的に大阪在住ですが、月の約半分くらいは実家の「可成屋」でジャム作りをしながら暮らしております。可成屋はちりめん山椒やさんま寿司、仕出し等のお店ですが、その店舗の一部を間借りして(家賃未払いsmile)ジャムを販売しているという状態です。私がいる時と和操のバイトさんがいる時はご試食またラッピングもできますが、いない時は可成屋のおばサマたちしかおりませんので、ラッピングやご試食ができかねます。。。スミマセン。ですが、おばサマたちの時だけでもご自宅用ジャムの販売はできますので、お気軽にお立ち寄り下さいませ。あ、ちなみに可成屋は基本的に不定休ですが、ほっとんど毎日営業しております。こんなわがままスタイルのお店ですが、今後ともよろしくお願い申し上げます。

ということで和操店主は明日午後から10月15日まで、大阪に戻ります。11日~14日はバイトさんも不在ですのでご試食・ラッピングはできかねますが、ご自宅用のジャムでしたらいつでもどうぞ。次回は16日~20日まで尾鷲滞在の予定です!皆様のお越しをお待ちしております!

☆お知らせ

10月12日~15日まで、ご注文メールは受付ますが、お返事は16日以降となります。予めご了承下さいませ。

☆ただ今販売中のジャム

桃とラズベリー、桃とルバーブ、桃とトマト、マンゴーピーチ、マンゴーパイン、苺、苺とルバーブ、大内山牛乳ミルク、苺ミルク、しお学舎の塩ミルク、プルーン、キウイとバナナ、ブルーベリーと無花果、いちじく、桃とプルーン、マンゴー、キウイとマンゴー(2層)、苺とブルーベリー、千葉産ブルーベリー、ベリーミックス

キウイとマンゴー(2層)、苺とブルーベリー(2層)、マンゴーピーチ、ブルーベリーと無花果は残り僅かです。

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋 可成屋~和操

http://kanariya-owase.com/wasou/

| | トラックバック (0)

2008年10月 6日 (月)

川崎萌さんのうつわ

和操ではジャムの他に本当にひっそりですが陶器も販売しております。主に益子焼の器たちがメインですが、今日はその益子で活躍されてる川崎萌さんのうつわをご紹介いたします。

粉引線彫ポットにミルクピッチャー、そしてフリーカップ。どれも艶のある飴色に細い線が入っているのが特徴です。ポットはのっぺりした平らな蓋がかわいいheart01 これからの季節にぴったりな、心も身体もあったまりそうなポットです。フリーカップは飲み物だけでなく、デザートを入れても♪これらの商品もご希望であれば通信販売いたしますので、和操インターネット通販のご注文ページからどうぞ。

Acimg5665_2

左 コーヒポット ¥5250  右 クリーマー ¥1260

Acimg5667

フリーカップ 2点セットで¥2520

| | トラックバック (0)

2008年10月 5日 (日)

キウイとマンゴーの2層のジャム

Acimg5671酸味の強いキウイとまったりしたマンゴーが好相性な「キウイとマンゴー」のジャムが出来ました。このジャムは下が「キウイ」上が「マンゴー」と2層に分かれています。時々混ざってたのが分離しちゃってるみたい・・・!?とお問い合わせいただきますが、そうではなく予め2つに分けてます~happy01 上から順でも混ぜて食べても美味しいので、お好みで。またこのジャムは志摩市阿児町の「生活道具店ブーゲンビリア」さんでもお買い求めいただけます。その他定番の塩ミルクジャムや桃と無農薬トマトなど季節のジャムもございますよ。沖縄のやちむんやかわいい雑貨がいっぱいheart04 お店の詳しいご案内はこちらからどうぞ。

Acimg5641 さて昨日はイタダキ市でした。普段よりちょっと人出が少なかったですが、その分お客様とゆっくりお話しができてよかったです♪来月は11月1日。ちょうど3連休の初日なので、東紀州観光のついでにぜひお立ち寄りいただければと思います!来月のイタダキ市にはラフランスのジャムなんかも登場予定です。

☆ただ今販売中のジャム

桃とラズベリー、桃とルバーブ、桃とトマト、マンゴーピーチ、マンゴーパイン、苺、苺とルバーブ、大内山牛乳ミルク、苺ミルク、しお学舎の塩ミルク、プルーン、キウイとバナナ、ブルーベリーと無花果、いちじく、桃とプルーン、マンゴー、キウイとマンゴー(2層)、苺とブルーベリー、千葉産ブルーベリー、ベリーミックス

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋 可成屋~和操

http://kanariya-owase.com/wasou/

| | トラックバック (0)

2008年10月 3日 (金)

10月のイタダキ市

恒例のイタダキ市が明日、尾鷲魚市場で開催されます。和操も可成屋ももちろん出店いたしますよ!明日は白桃系のジャムや無花果を使ったジャム、大人気のミルク系のジャムも販売いたします。イタダキ市でもご試食できますので、お気軽にお申し付け下さいませ♪朝9時からスタートです!

今日は「ベリーミックス」を炊きました。苺・ラズベリー・クランベリー・ブルーベリーと4種類のBerryを使った贅沢なジャムでございます。結構酸味があってヨーグルトにピッタリなお味。チーズやチョコレートに合わせてワインなんかのお酒のおつまみにもいけますよ。

☆ただ今販売中のジャム

桃とラズベリー、桃とルバーブ、桃とトマト、マンゴーピーチ、マンゴーパイン、苺、苺とルバーブ、大内山牛乳ミルク、苺ミルク、しお学舎の塩ミルク、プルーン、キウイとバナナ、ブルーベリーと無花果、いちじく、桃とプルーン、マンゴー、キウイとマンゴー(2層)、苺とブルーベリー、千葉産ブルーベリー、ベリーミックス

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋 可成屋~和操

http://kanariya-owase.com/wasou/

| | トラックバック (0)

2008年10月 1日 (水)

千葉産のブルーベリー

おまたせしました!今年も千葉産のブルーベリージャムが出来上がりましたよhappy01 いつもの北米産ブルーベリーよりは粒は小さめですが濃厚で酸味があります。パンはもちろん、ヨーグルト、アイスクリーム、チーズケーキなーんでも相性抜群です。千葉産ブルーベリーはなくなり次第終了いたしますが、11月末くらいまでは販売できそうかな。。(あくまでも予想coldsweats01)ぜひお早めにどうぞ!

さてその他、人気の2層のジャム、「キウイとマンゴー」「苺とブルーベリー(千葉産)」も炊きあがりました。マンゴー、キウイ、追加で苺、大内山牛乳ミルクもできてます。和操店内ではご試食もできますのでお気軽にお試し下さいませね。

☆ただ今販売中のジャム

桃とラズベリー、桃とルバーブ、桃とトマト、マンゴーピーチ、マンゴーパイン、苺、苺とルバーブ、大内山牛乳ミルク、苺ミルク、しお学舎の塩ミルク、プルーン、キウイとバナナ、ブルーベリーと無花果、いちじく、桃とプルーン、マンゴー、キウイとマンゴー(2層)、苺とブルーベリー、千葉産ブルーベリー

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋 可成屋~和操

http://kanariya-owase.com/wasou/

| | トラックバック (0)

« 2008年9月 | トップページ | 2008年11月 »