ゼネラルレクラーク
もう西洋梨も終わったかなぁ・・・と思ってましたが、まだまだ手に入れることができました!今回使ったのは青森産の西洋梨「ゼネラルレクラーク」という品種です。よく見かけるラ・フランスよりも大きくて見た目はちょっとざらざらな感じ。果汁たっぷりで果肉は滑らかでちょっと酸味もあるような・・・甘い香りが漂います~。 では早速ジャムに。綺麗な色で上品な甘さ、大満足の仕上がりになりました。その他りんごやブルーベリーにあわせたものも炊きましたよ。今シーズンは今回炊いた分で終了かと思います。お早めにどうぞー。
☆通信販売受付中
手づくりジャム屋 可成屋~和操
http://kanariya-owase.com/wasou/
☆ただ今店内で販売中のジャム
苺、苺ミルク、しお学舎の塩ミルク、マンゴー、マンゴーバナナ、ブルーベリーと西洋梨、ブルーベリーとバナナ、苺とブルーベリー(2層)、ルバーブと無農薬トマト、西洋梨(ゼネラルレクラーク)、西洋梨とりんご、マンゴーパイン、苺とりんごとパイン、千葉産ブルーベリー、大内山牛乳のミルク
ブルーベリーとバナナ、ルバーブと無農薬トマトは残り僅かです。
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