黒姫高原の赤ルバーブ

黒姫高原産の赤ルバーブのジャムが炊き上がりました！酸味が特徴でさっぱりしたジャムです。ルバーブは繊維・カリウムがたっぷりなので、女性にはおすすめ！ヨーグルトに入れてお召し上がり下さい。その他、長野の石川農園さんの無農薬ルバーブと三重県産いちごを使った「ルバーブと苺」、久々にニュージーランド産の「キウイ」（色がきれいです！）、品切れとなっておりました「大内山牛乳ミルク」「塩ミルク」なども炊きあがりました～。通信販売は新しくなったHPからどうぞー！

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋　可成屋～和操　ＮＥＷ！

http://wasou.kanariya-owase.com/

☆ただ今店内で販売中のジャム

三重県産いちご、マンゴーパイン、大内山牛乳のミルク、ニュージーランド産キウイ、苺とラズベリー、苺ミルク、ブルーベ リー（北米産）、マンゴーバナナ、無農薬尾鷲産甘夏マンゴー、甘夏ラズベリー、キウイとバナナとパイン、マンゴー、苺とパイン、ラズベリーとバナナ、甘夏バナナ、黒豆きなこのミルクジャム、ルバーブと苺、黒姫高原の赤ルバーブ、大内山牛乳ミルク、しお学舎の塩ミルク

黒豆きなこふたたび。

ご好評いただいた黒豆きなこのミルクジャムが炊き上がってます。ありがたいことに、まだありますかー？とお問い合わせを多くいただいたので、ふたたび炊いてみました！くろーいミルクジャムです。きなこがたっぷりです。今回も小サイズのみの販売で、数に限りがございますのでお早めにどうぞ！また新しくなった通販サイトでもお買い求めいただけますよー。

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三重県産いちご、マンゴーパイン、大内山牛乳のミルク、愛媛県産キウイ、苺とラズベリー、キウイとマンゴーパイン（２層）、苺ミルク、ブルーベ リー（北米産）、マンゴーバナナ、４種のベリーミックス、無農薬尾鷲産甘夏マンゴー、甘夏ラズベリー、キウイとバナナとパイン、マンゴー、苺ミルク、苺とパイン、ラズベリーとバナナ、甘夏バナナ、黒豆きなこのミルクジャム

ジャムを使ったお菓子②

久々にジャムを使ったお菓子のご紹介です。可成屋には以前からでっかいガスオーブンがあるのですが、日々の仕事の忙しさに追われてるからか、なかなか使用する機会もなく、、、しかし何だか最近目覚めてしまったみたいです！みょーに焼きたてパウンドケーキにはまって気が向くと静まった調理場でせっせと焼いてます。今回は尾鷲産無農薬甘夏とマンゴーのジャムをパウンドケーキに混ぜんこんで焼いてみました。　使ったバターは大内山牛乳のバターです。パウンドケーキの中にはジャムの他に無農薬甘夏でつくったピールもいれてみました。（ピールが下に沈んじゃってるのはご愛嬌ということで）　甘夏とマンゴーのジャムの他にも「ブルーベリー」や「マンゴーパイン」なんかを混ぜんこんでもおいしかったです！他にもいろいろジャムを入れて試してみよーっと。

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通販サイトが新しくなりました！

本日より通信販売のサイトが新しくなりました！買い物カゴ機能がつきましたので、便利になりましたよ。また会員登録もできますので、何度もご住所を記入していただく必要もなくなりました～。新しいサイトはこちら からどうぞ。

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ＧＷは・・・

みなさんＧＷはどのように過ごされましたか？私は当初の旅の予定を泣く泣くキャンセルし、徳島に行ってきました。大行列に並んで徳島ラーメンを食べ、眉山からの眺めを楽しみ、ひょうたん島周遊船に乗り（これすごく楽しかった！）夜は阿波尾鶏に舌鼓。さほど渋滞にもあわず、楽しい旅ができました～。

遊んだ後はしっかり労働！7日には尾鷲に戻ってジャム、ジャムです。まずは尾鷲の平山農園さんの無農薬甘夏を使ったジャムを・・・「甘夏マンゴー」に「甘夏バナナ」が炊き上がりました。平山農園さんの甘夏は有機・無農薬栽培で安心・安全！甘夏の皮を剥くのが大変なので、なかなかたくさんはできませんが、もう少し甘夏も手に入りそうなので、引き続き販売の予定ですヨ。その他、前回大人気だった、「黒豆きなこのミルク」ジャムも炊き上がりました！こちらは小サイズのみの販売です。数は少なめですので、お早めにどうぞ～

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手づくりジャム屋　可成屋～和操　

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