※「通信販売」夏季休業のお知らせ

8月7日から15日まで、通信販売業務をお休みとさせていただきます。
この期間中、ご注文は受け付けますが、受注確認、お問い合わせ等のメールの返信、発送はお休みです。（最終受付は5日まで。）
ご注文いただいた商品は16日以降順次発送となりますので、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

7日よりしばらく和操店主は不在ではございますが、可成屋は、 営業しておりますので（たぶん・・・）、尾鷲に帰省された方、遊びに来られる方、ぜひお気軽にお立ち寄り下さいませ。OPENしているかどうか不安な方は可成屋にお電話を・・・　あ、可成屋オバサマスタッフさんのみの時は、ラッピングはできないかも・・・でも運がよければできます。（わがままなお店でスミマセン。。。）
よろしくお願いいたします！

桃のジャムいろいろ

ようやく桃の季節がやってきましたね！自分で炊くジャムの中でも桃を使ったジャムが特に好きで、この季節がくると嬉しい気分になります～　さて今回は和歌山県産の桃を使っていろいろ炊いてみました。長野・石川農園さんの無農薬ルバーブを合わせた「桃とルバーブ」、ラズベリーと甘い桃の果汁がいい相性です「桃とラズベリー」、長野産の杏と桃は酸味と甘味のバランスがgood「あんずと桃」、その他石川農園さんのトマトとあわせた「桃とトマト」も炊きましたが、あぁっという間に売り切れてしまって、こちらはまた次回、８月３日頃に炊き上がる予定です。

桃を使ったジャムは引き続き桃が出回ってる限りいろいろ炊く予定ですので、おたのしみに

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋　可成屋～和操

http://wasou.kanariya-owase.com/

☆ただ今店内で販売中のジャム

マンゴーパイン、苺ミルク（２層）、4種のベリーミックス、苺とラズベリー、キウイ、マンゴーバナナ、いちご、苺とルバーブ、苺とブルーベリー（２層）、黒豆きなこ、大内山牛乳ミルク、北米産ブルーベリー、塩ミルク、自然農法の杏、杏とマンゴー、マンゴーとトマト、桃とラズベリー、桃とあんず、桃とルバーブ

自然農法の杏やトマトなど

ここのところお中元等でとーっても忙しく、なかなかブログの更新ができずに、、、どうもスミマセン。　ですが、ジャムはいろいろ炊き上がっています！

まずご紹介するのは長野県松代で自然農法で育てられた無農薬の杏。種をとって丸ごとジャムにしました。わりと酸味が強いですが、自然な甘さも感じられます。ヨーグルトやチーズケーキなんかに添えてもおいしそうですよ。その他マンゴーとあわせた「杏とマンゴー」も炊き上がっています。こちらで使用した杏は無農薬ではありません。
その他、石川農園さんのトマト（サンロード）を使ったジャムが登場です。第一弾は「マンゴーとトマト」。お料理の隠し味やドレッシングとしてもお使いいただけます。

さて、和操ではお中元用のジャムラッピングも承っております。７～８個入り、５～６個入り、３個入り、２個入りのお箱をご用意しておりますので、お気軽にお申し付け下さい。　写真は５～６個入りジャムのラッピング。リボンの代わりに各種お熨斗も対応しております。

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋　可成屋～和操

http://wasou.kanariya-owase.com/

☆ただ今店内で販売中のジャム

マンゴーパイン、苺ミルク（２層）、4種のベリーミックス、苺とラズベリー、キウイ、マンゴーバナナ、三重産章姫いちご、苺とルバーブ、苺とブルーベリー（２層）、黒豆きなこ、大内山牛乳ミルク、北米産ブルーベリー、塩ミルク、自然農法の杏、杏とマンゴー、マンゴーとトマト

甘夏を使ったジャムは売り切れました。今シーズンの販売は終了となります。