ベリーミックス
年間を通して人気なのが「ベリーミックス」。以前は苺・ブルーベリー・ラズベリー・クランベリーの4種類のベリーを使っておりましたが、昨年末からベリーの中身を一部変更しております。苺・ブルーベリー・ラズベリーは変わらず、ブラックベリーとレッドカーラント(アカスグリ)が加わりました。苺は国産(主に三重、長野)、レッドカーラントはカナダ、その他はアメリカ産です。以前より少々甘く、種の食感が残るかなぁ?という感じですが、ヨーグルトやチーズにもよく合うのは変わりませんヨ。ビターチョコレートにつけても美味。とにかくなんにでも合う万能選手な新生ベリーミックス、ぜひお試し下さい!
参考資料 ブラックベリー(左)レッドカーラント(右)
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手づくりジャム屋 可成屋~和操
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