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地元産のはるみ蜜柑とマンゴーが炊きあがってます。うちの近所のお店では「はるみちゃん」とちゃん付けで売られておりました。かわいいはるみ蜜柑はデコポンの兄弟で糖度も高く、実はプチプチの食感が味わえます。皮を取り除いてマンゴーと合わせて炊き上げたジャムはドレッシングやアイスクリームにもぴったりです。この時期だけの蜜柑のジャム、次は平山農園さんの甘夏を使ったジャムを予定しております。お楽しみに!
☆通信販売受付中
手づくりジャム屋 可成屋~和操
http://wasou.kanariya-owase.com
2013年3月16日 (土) ジャム | 固定リンク Tweet