桃とルバーブ

新潟産の白桃。固めですが甘くて瑞々しい！石川農園さんの無農薬ルバーブと合わせて「桃とルバーブ」のジャムができました。あまーい桃の果汁にルバーブの酸味・・・ヨーグルトにぴったりなジャムです。その他、桃を使ったジャムはいろいろ炊きあがりましたが、残りわずかのもの、売り切れてしまったものも少々・・・天候にもよりますがあともう１回桃のジャムを炊く予定です。炊きあがりましたらお知らせいたしますね！

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手づくりジャム屋　可成屋～和操

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