しお学舎の塩ミルク

たいへんお待たせいたしました～「しお学舎の塩ミルク」が炊き上がりました！

この塩ミルクジャムは、大内山牛乳と砂糖のみで炊き上げた素朴なミルクジャムに、尾鷲海洋深層水で作られたまろやかな塩を加えています。甘くてちょっとしょっぱくて、キャラメルみたいなジャム。パンやアイスクリームにもぴったりです。
1個入り箱でのラッピングもいたしますので、ちょっとしたお土産にも。その他贈答用のお箱も各種ご用意しておりますので、お年賀にもいかがでしょうか？

その他、今日は「苺とラズベリー」「苺とブルーベリー（２層）」「マンゴーバナナ」「山形産ラ・フランスとブルーベリー」「青森産りんごとラ・フランス」「千葉産ブルーベリー」も炊き上がりましたよ！

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋　可成屋～和操　ＮＥＷ！

http://wasou.kanariya-owase.com/

☆ただ今店内で販売中のジャム

長野産いちご、マンゴーパイン、苺ミルク、ブルーベリー（千葉産）、4種のベリーミックス、国産いちじく、キウイとマンゴーパイン、山形産ラ・フラ ンスと青森産りんご、ラ・フランスとブルーベリー、バナナとオレンジ、苺とラズベリー、大内山牛乳ミルク、無花果とブルーベリー、しお学舎の塩ミルク（大）（小）、三重県産柿 と無農薬トマト、キウイとバナナとパイン、キウイ、ゼネラルレクラーク、マンゴーバナナ、千葉産ブルーベリー、苺とブルーベリー、ルバーブ

マンゴーバナナとパイン、山形産ラ・フランスは売り切れました。柿とトマト、無花果とブルーベリー、国産いちじく、は残りわずかです。

無花果を使ったジャムの今シーズンの販売はなくなり次第終了となります。

ゼネラルレクラーク

青森県産のゼネラルレクラークを今年もジャムにしました！ゼネラルレクラークは洋梨の一種で、一般的な洋梨のラ・フランスと比べて香り・糖度が高く、食感はとってもなめらかでジューシー！なんとも贅沢なジャムになりましたー。パンやヨーグルトはもちろんなんですが、そのまま味わいたいくらいです。　今シーズンの販売はなくなり次第終了の予定ですので、お早めにどうぞ～！

さてお歳暮の季節ですね。和操ではご贈答用のお箱、熨斗等もご用意しております。通販でも承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいね。

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋　可成屋～和操　ＮＥＷ！

http://wasou.kanariya-owase.com/

☆ただ今店内で販売中のジャム

長野産いちご、マンゴーパイン、苺ミルク、ブルーベリー（千葉産）、4種のベリーミックス、国産いちじく、キウイとマンゴーパイン、山形産ラ・フランス、ラ・フランスとブルーベリー、バナナとオレンジ、苺とラズベリー、大内山牛乳ミルク、無花果とブルーベリー、しお学舎の塩ミルク（小）、三重県産柿と無農薬トマト、キウイとバナナとパイン、マンゴーとバナナとパイン、キウイ、ゼネラルレクラーク

柿とトマト、無花果とブルーベリー、国産いちじく、ラ・フランスは残りわずかです。

キウイとバナナとパイン

久々に炊いてみました！キウイとバナナだけでもおいしいのですが、パインを加えることで、バナナのこっくりした甘さもさわやかに変身！色も綺麗な黄緑です。（最近店のＰＣに写真が取り込めなくなってしまいまして・・・また後日UPいたします。）ヨーグルトやアイスクリームに合いそうですよ。
その他「マンゴーとバナナとパイン」「苺とラズベリー」、残りわずかとなっておりました「苺ミルク」も追加で炊き上がりました～。

さて国産無花果を使ったジャムですが、店内の在庫も残りわずかとなりました。今シーズンの販売はなくなり次第終了となりますので、何卒ご了承くださいませ。

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋　可成屋～和操　ＮＥＷ！

http://wasou.kanariya-owase.com/

☆ただ今店内で販売中のジャム

長野産いちご、マンゴーパイン、苺ミルク、ブルーベ リー（千葉産）、4種のベリーミックス、国産いちじく、キウイとマンゴーパイン、山形産ラ・フランス、ラ・フランスとブルーベリー、りんごと ラ・フランス、バナナとオレンジ、苺とラズベリー、大内山牛乳ミルク、無花果とブルーベリー、しお学舎の塩ミルク、三重県産柿と無農薬トマト、キウイとバナナとパイン、マンゴーとバナナとパイン

三重県産の柿

三重県産の柿を使ったジャムが炊き上がりました！今回は柿に長野県産の無農薬トマトを合わせました。柿の優しい甘さの中にトマトの旨みがぎゅっとつまっています。お料理の隠し味としてもお使いいただけそうなジャムですよ～。店内ではご試食もできますので、お気軽にお申し付け下さいませ。明日もいろいろジャムが炊き上がる予定です！お楽しみに～♪

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋　可成屋～和操　ＮＥＷ！

http://wasou.kanariya-owase.com/

☆ただ今店内で販売中のジャム

長野産いちご、マンゴーパイン、苺ミルク、ブルーベ リー（千葉産）、4種のベリーミックス、キウイ、愛知県産いちじく、キウイとマンゴーパイン、山形産ラ・フランス、ラ・フランスとブルーベリー、りんごとラ・フランス、バナナとオレンジ、苺とラズベリー、大内山牛乳ミルク、無花果とブルーベリー、しお学舎の塩ミルク、三重県産柿と無農薬トマト

ラ・フランスとりんご

×
で「ラ・フランスとりんご」のジャムが炊き上がっています。ラ・フランスは山形産、りんごは青森産を使いました。りんごの酸味とラ・フランスのまろやかな甘さがいい感じ♪さっぱりした瑞々しいジャムなので、パンよりもヨーグルトやドレッシングに合いそうです。

さて、今日は文化の日。可成屋はめずらしく今日・明日と連休をいただいております。でもシャッターが空いてたら誰かおりますので、覗いてみてください。だけどうちの母はかわいくラッピングなどできませんのでご自宅用のみでお願いいたします・・・（わがままなお店でスミマセン）和操店主は金曜日あたりに尾鷲に戻る予定です。よろしくお願いしまーす。

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋　可成屋～和操　ＮＥＷ！

http://wasou.kanariya-owase.com/

☆ただ今店内で販売中のジャム

長野産いちご、マンゴーパイン、苺ミルク、ブルーベ リー（千葉産）、しお学舎の塩ミルク、4種のベリーミックス、桃とラズベリー、キウイ、愛知県産いちじく、マンゴーとトマト、キウイとマンゴーパイン、国 産ラ・フランス、ラ・フランスとブルーベリー、りんごとラ・フランス、バナナとオレンジ、苺とラズベリー、大内山牛乳ミルク、無花果とブルーベリー

桃とラズベリー、無農薬トマトとマンゴーは残りわずかです。

ecocolo[エココロ]12月号

エコを感じるココロ、ecocolo12月号に和操の苺ミルクジャムが掲載されましたー。何だかとってもかわいく写ってて、嬉しかったです！

苺ミルクジャムは大内山牛乳と砂糖のみで炊き上げた素朴な甘いミルクジャムと、長野県産の苺ジャムが２層に分かれて瓶詰めされています。上から順番でも混ぜて食べてもおいしいです。やっぱりパンにぴったり！ecocolo12月号の特集「こだわり酵母のおいしいパン」にあわせてお召し上がり下さいませ！

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋　可成屋～和操　ＮＥＷ！

http://wasou.kanariya-owase.com/

☆ただ今店内で販売中のジャム

長野産いちご、マンゴーパイン、苺ミルク、ブルーベ リー（千葉産）、しお学舎の塩ミルク、4種のベリーミックス、桃とラズベリー、キウイ、愛知県産いちじく、マンゴーとトマト、キウイとマンゴーパイン、国 産ラ・フランス、ラ・フランスとブルーベリー、りんごとラ・フランス、バナナとオレンジ、苺とラズベリー、大内山牛乳ミルク、無花果とブルーベリー

塩ミルク、桃とラズベリーは残りわずかです。

洋梨を使ったジャムいろいろ

ラ・フランスがようやく出回ってきましたね。前回は数が少なめで、店内のみの販売だったのですが、今回は山形産や長野産のラ・フランスを使って３種類のジャムが炊き上がりましたよ～もちろん通販もいたします！
まずはそのまま「ラ・フランス」のジャム。そしてラ・フランスに青森産のりんごをあわせて、さっぱりした甘さに仕上げた「ラ・フランスとりんご」。千葉産のブルーベリーにラ・フランスをあわせて、香り豊かな優雅で贅沢なジャム、「ブルーベリーとラ・フランス」。
あわせる果物によって味が変化して、どれも個性的でおいしいジャムです！大満足！（自画自賛）。
その他、本当に久々！「バナナとオレンジ」、今シーズンは最後の炊き上がりです「愛知県産いちじく」、品切れとなっておりました「大内山牛乳のミルク」も炊き上がっています。
和操では店内でご試食もできますので、お気軽にお申し付け下さいませ。

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋　可成屋～和操　ＮＥＷ！

http://wasou.kanariya-owase.com/

☆ただ今店内で販売中のジャム

長野産いちご、マンゴーパイン、苺ミルク、ブルーベ リー（千葉産）、しお学舎の塩ミルク、4種のベリーミックス、桃とラズベリー、キウイ、愛知県産いちじく、マンゴーとトマト、キウイとマンゴーパイン、国産ラ・フランス、ラ・フランスとブルーベリー、りんごとラ・フランス、バナナとオレンジ、苺とラズベリー、大内山牛乳ミルク、無花果とブルーベリー

塩ミルク、桃とラズベリーは残りわずかです。

ラ・フランス

国産ラ・フランスのジャムが炊き上がりました！
ヨーグルトやアイスクリームにぴったりな、香り豊かな瑞々しいジャムになりましたよ！
まだ出始めで数も少ないので、店内のみの販売となっております。店内ではご試食もできますので、お気軽にお申し付け下さいね。

さて、ミルク系のジャムですが、品切れが続いております。ただ今のところ、「しお学舎の塩ミルク」のみ販売しておりますが、「大内山牛乳のミルクジャム」・「有機ほうじ茶ミルク」は完売、「苺ミルク」は残りわずかの状態です。次回炊き上がりは11月初旬の予定となります。大変申し訳ありませんが、もう少々お待ち下さいませ。

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋　可成屋～和操　ＮＥＷ！

http://wasou.kanariya-owase.com/

☆ただ今店内で販売中のジャム

長野産いちご、マンゴーパイン、苺ミルク、ブルーベ リー（千葉産）、ルバーブと苺、しお学舎の塩ミルク、4種のベリーミックス、桃と杏、桃とラズベリー、桃とプルーン、キウイ、愛知県産いちじく、マンゴーとトマト、キウイとマンゴーパイン、ラ・フランス

ほうじ茶ミルク、無花果とブルーベリー、白桃は売り切れました。苺ミルクは残りわずかです。

４種のベリーミックス他

お待たせいたしました～品切れとなっておりましたジャムいくつか炊き上がっています。
ブルーベリー・ラズベリー・クランベリー・いちごと４種類のベリーを合わせた「４種のベリーミックス」他、静かな人気！？「苺とラズベリー」、千葉県産「ブルーベリー」、それと長野の石川農園さんから届いた無農薬トマトを使った「マンゴーとトマト」。
明日もいろいろ炊き上がる予定です！

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋　可成屋～和操　ＮＥＷ！

http://wasou.kanariya-owase.com/

☆ただ今店内で販売中のジャム

長野産いちご、マンゴーパイン、苺ミルク、ブルーベ リー（千葉産）、ルバーブと苺、しお学舎の塩ミルク、4種のベリーミックス、白桃、桃と杏、桃とラズベリー、桃とプルーン、キウイ、愛知県産いちじく、マンゴーとトマト、無花果とブルーベリー、有機ほうじ茶ミルク、苺とブルーベリー、

ミルクは売り切れました。ほうじ茶ミルク、キウイとマンゴーパイン残りわずかです。

※桃を使ったジャムの販売は今シーズンはなくなり次第終了となります。

有機ほうじ茶ミルク

先日ご紹介しました、「有機ほうじ茶ミルク」です。大内山牛乳に有機ほうじ茶を加え、いつもよりちょっとお砂糖を控えめにして炊き上げました。ほろ苦い甘さと、ほうじ茶の香りがお楽しみいただけます。見た目は茶色。また黒い粒のような茶葉が少々残っておりますが、品質には問題ござません。パンはもちろんですが、アイスクリームにあいそうですよ。ぜひお試し下さいませ。

さて明日からはシルバーウィークですねぇ。和操店主はまたまたしばらく不在いたしますが、おそらく可成屋は営業していると思われます。不安な方はぜひ可成屋にお電話下さい・・・　それといつものように可成屋おばさまスタッフのみの時はラッピングはできないかも・・・気ままなお店で申し訳ありませんが、何卒ご了承下さいませ。

※通信販売業務臨時休業のお知らせ

9月19日から23日まで、通信販売業務をお休みとさせていただきます。
この期間中、ご注文は受け付けますが、受注確認、お問い合わせ等のメールの返信、発送はお休みです。（最終受付は18日12時まで。）
ご注文いただいた商品は24日以降順次発送となりますので、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

☆ただ今店内で販売中のジャム

長野産いちご、マンゴーパイン、大内山牛乳のミルク、苺ミルク、ブルーベ リー（千葉産）、ルバーブと苺、しお学舎の塩ミルク、4種のベリーミックス、杏とマンゴー、白桃、桃と無農薬ルバーブ、桃と杏、桃とラズベリー、桃とプルーン、キウイ、愛知県産いちじく、マンゴーとトマト、無花果とブルーベリー、有機ほうじ茶ミルク、苺とブルーベリー、

桃とルバーブ、マンゴーとトマト、杏とマンゴー、４種のベリーミックスは残りわずかです。

※桃を使ったジャムの販売は今シーズンはなくなり次第終了となります。