尾鷲ひのきのまな板

ひのきは抗菌性が高く、衛生的にも安心なのでまな板にはぴったり。
尾鷲ひのきのまな板は我が家でも愛用しておりますが、ちょっと変わった形の可愛いカッティングボードがほしくて、ジャムスプーンなども作っていただいてる木工作家さんにお願いしました。オリーブ？プルーン？の形をしたまな板です。これならキッチンに置いていてもおしゃれかも　使い込めば使い込むほど味が出てきていい感じになりそうです～持ち手の部分には「おわせひのき」の焼印も押してありますよ。お店で販売しておりますが、準備が整いましたら通販でも販売予定です。よろしくお願いいたしまーす。

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋　可成屋～和操

http://wasou.kanariya-owase.com/

☆ただ今店内で販売中のジャム

マンゴーパイン、苺ミルク（２層）、4種のベリーミックス、苺とラズベリー、いちご、苺とブルーベリー（２層）、北米産ブルーベリー、トマトとマンゴー、黒豆きなこのミルク、大内山牛乳のミルク、ル・レクチェ、ラフランスとブルーベリー、ラフランスと生姜、キウイとバナナ、マンゴバナナパイン、マンゴーミルク

スッカラみたいな・・・

韓国の「スッカラ」をイメージして、尾鷲ひのきでスプーンをつくっていただきました！（写真右端）オリーブオイルの安心塗装、和操オリジナルです。韓国を旅したときは必ずスッカラを買う、スッカラ好きの私ですがこの柄の長さが本当に便利なんですよ。柄が長ーいので大きめの器でスープを飲んでも、誤って中に落ちてしまうこともありません。でもその威力を発揮するのはお料理中！調理さじとして大活躍なんです。深い瓶の中の調味料をすくったり、鍋の中をかき混ぜたり、和え物を作る時もとっても便利！私はちょっとした炒め物でしたらお箸よりもスッカラを使ってます。ぜひご自宅に１本いかがですか？700円です。（手づくりですので一つ一つ微妙に色や形が異なります。予めご了承下さいませ。）

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋　可成屋～和操　

http://kanariya-owase.com/wasou/

☆ただ今店内で販売中のジャム

苺、しお学舎の塩ミルク、ブルーベリーとミルク、苺とブルーベリー（２層）、マンゴーパイ ン、、大内山牛乳のミルク、キウイ、キウイとバナナ、ラズベリーとバナナ、苺とラズベリー、キウイとマンゴー（２層）、キウイとマン ゴーパイン（２層）、苺ミルク、ブルーベリーとバナナ、マンゴーバナナ、にんじんマンゴー、バナナとパイン、千葉産ブルーベリー、４種のベリーミックス

キウイとバナナ、バナナとパインは残り僅かです。

かわいいスプーン

尾鷲は海の町、山の町。漁業も林業も盛んです。年間の降水量は屋久島に次いで２位。時折バケツをひっくりかえしたような雨が降りますが、その雨が優れた「尾鷲ひのき」を生み出しています。その尾鷲ひのきを使ったジャムスプーン他、和操オリジナルで販売しております。左の写真はジャムスプーン、右はバターナイフと納豆へらです。オリーブオイルで塗装しておりますので口に入れても安心♪ぜひジャムと一緒にいかがですか？通信販売も承っております！

☆通信販売受付中

手づくりジャム屋　可成屋～和操

http://kanariya-owase.com/wasou/

☆ただ今店内で販売中のジャム

桃とラズベリー、マンゴーパイン、苺、苺とルバーブ、苺ミルク、しお学舎の塩ミルク、キウイとバナナ、桃とプルーン、マンゴー、千葉産ブルーベリー、ベリーミックス、木苺とトマト、ルバーブと和梨、ブルーベリーと和梨、大内山牛乳のミルク、苺とラズベリー、巨峰とりんご

桃とルバーブ、ルバーブと和梨は売り切れました。苺とルバーブは残り僅かです。巨峰とりんごは店内のみの販売になります。数は少なめですのでお早めにどうぞ。

川崎萌さんのうつわ

和操ではジャムの他に本当にひっそりですが陶器も販売しております。主に益子焼の器たちがメインですが、今日はその益子で活躍されてる川崎萌さんのうつわをご紹介いたします。

粉引線彫ポットにミルクピッチャー、そしてフリーカップ。どれも艶のある飴色に細い線が入っているのが特徴です。ポットはのっぺりした平らな蓋がかわいい　これからの季節にぴったりな、心も身体もあったまりそうなポットです。フリーカップは飲み物だけでなく、デザートを入れても♪これらの商品もご希望であれば通信販売いたしますので、和操インターネット通販のご注文ページからどうぞ。

左　コーヒポット　￥5250 　右　クリーマー　￥1260

フリーカップ　２点セットで￥2520

尾鷲ひのきのジャムスプーン

和操では自家製ジャムの他にもひっそりではありますが小さな雑貨たちも販売しています。中でも静かな人気なのが尾鷲ひのきの「さじ」や「へら」。ジャムスプーン・納豆へら、バターナイフ（右利き用、左利き用）の3種類をご用意しております。一つ一つが手づくりで、口に入れても安心なオリーブオイル塗装。ちょっとくたびれてきたかなぁー？という感じになったらご自宅のオリーブオイルを塗りこんで、自然乾燥させてください。たちまち元気になりますヨ。これらの商品はジャムと一緒に通信販売もしておりますので、ぜひどうぞ♪

☆ただ今販売中のジャム

苺とブルーベリー（２層）、大内山牛乳ミルク、ベリーミックス、苺、バナナとパイン、苺ミルク（２層）、甘夏バナナ、赤ルバーブ、しお学舎の塩ミルク、マンゴー、マンゴーパイン、マンゴーミルク、キウイと苺（２層）、バナナとマンゴー、ルバーブと苺、苺とラズベリー、苺りんごとパイン、マンゴーパインとキウイ（２層）、キウイ、マンゴパインとバナナ

甘夏バナナ、バナナとパイン、マンゴーとキウイ、マンゴーミルクは残り僅かです。

☆通信販売受付開始いたしました！（7月4日まで）

手づくりジャム屋　可成屋～和操

http://kanariya-owase.com/wasou/

バターナイフ

和操では尾鷲ひのきで作られたオリジナルジャムスプーンと納豆へらを販売しておりますが、この度「バターナイフ」も仲間入りいたしました！もちろんこのバターナイフも尾鷲ひのきを使用しておりますが、なんとこれ、左きき用もご用意しております。持ち手の部分がまあるくてとても塗りやすいです。こちらもジャムスプーン、納豆へらと同じくオリーブオイル塗装で。ちょっとくたびれてきたかな～という感じになったらご自宅のオリーブオイルを塗り込んで自然乾燥させると元気になりますよ。1本500円です。通信販売もいたします！なお大人気のジャムスプーンですがただ今品切れとなっております。明後日くらいには仕上がってくる予定ですので、ご希望の方もう少々お待ち下さいませ。

さて、今日はブルーベリーとラズベリーのジャムを炊きました。以前は2層でお作りしておりましたが、今回はあらかじめ混ぜて炊いてみました。甘酸っぱくておいしいです。ぜひお試し下さい。

☆ただ今販売中のジャム

マンゴーとパイン、マンゴー、苺、キウイとバナナ、苺とラズベリー、キウイとマンゴー（２層）、ベリーミックス、キウイ、苺とブルーベリー（２層）、キウイとマンゴーパイン（２層）、ブルーベリー、バナナとパイン、キウイと木苺、苺りんごとパイン、はっさくバナナ、りんごとラズベリー、苺ミルク、ブルーベリーとラズベリー、大内山牛乳のミルクジャム

◆原材料　

ブルーベリー（千葉産）・ラズベリー（北米産）

苺とラズベリー、苺りんごとパイン、マンゴーパインとキウイ、キウイとマンゴーは残り僅かです。

☆通信販売受付中（4月9日まで）

手づくりジャム屋　可成屋～和操

http://kanariya-owase.com/wasou/

ジャムスプーン販売中～♪

お待たせしておりましたジャムスプーンが出来上がってきました。尾鷲ひのきを使った和操オリジナルのジャムスプーンは、オリーブオイル塗装なのでとっても安心。和操の密かな人気商品でもあります。＾＾　ジャムと一緒にラッピングしてプレゼント♪なんてのもかわいいですよー。その他、これまた和操オリジナル、尾鷲ひのきの納豆へらも販売しております。こちらは納豆だけに限らず、バターナイフ にも使える優れもの。持ち手も太くてしっかりしています。またこれらのジャムスプーン、納豆へらは通販可能です。ご希望の方は通信販売注文ページより受け付けておりますので、ご注文商品欄に「ジャムスプーン」または「納豆へら」と、希望本数をお書き下さいませ。どちらも1本500円です。

1月27日からスタートした通信販売は、2月6日まででとりあえず終了。次回は2月下旬～の予定です。日程が決まり次第このブログでお知らせいたしますね。

☆通信販売のページ

手作りジャム屋　可成屋～和操

http://kanariya-owase.com/wasou/

anzuさんのエプロン

手作りの布小物を製作されてるanzuさんから、とってもかわいいリネンのエプロンが届きました！私も愛用しておりますが、生地がとってもしっかりしていて、ガシガシお洗濯してもびくともしません。腰に巻くタイプのエプロンですが、お尻もちゃんと隠れるようになっていて、前には大きめのポケットが。写真はグリーンですがその他ブラウンもございます。和操の小さな雑貨コーナーで販売中！1枚2000円です。キュートなanzuさんのエプロン、ぜひお手にとってご覧下さいませ♪

☆その他、大人気の尾鷲ひのきジャムスプーンに納豆へらも販売中。ジャムスプーンはただ今のところ残り1本になっております。追加のスプーンが出来上がり次第、店頭にお出しいたしますのでもう少々お待ち下さいね。

珈琲のうつわ展

などと大げさなタイトルにしてしまいましたが・・・＾＾；　和操では、とっても小さなコーナーですがうつわも取り扱っております。だんだん寒くなってあたたかい珈琲が恋しい季節。そこで珈琲の器たちを集めてみました。小谷田潤さんや遠藤薫さんのカップや益子焼のコーヒードリッパーとポットもございます。ちょっと一息ついた一人の時間を、ストーブで温まったお部屋で、お気に入りのカップとコーヒーとともにゆったり過ごしてみるのはいかがでしょうか？

納豆へら

ひのきのジャムスプーンに続いて、「納豆へら」も作っていただきました！実はほんの1年ほど前から納豆が突如食べれるようになった私は、まだまだ納豆初心者。お箸で上手にかき混ぜられないことが内心忸怩たる思いでございました。そんな時、とある雑貨屋さんで納豆へらを見つけ、こ、これだ！！と。。。とっても便利なんですヨ～箸にべたべたくっつきませんし、かき混ぜやすいですし、ご飯にのっけるときも、へらの部分に納豆をひょいっとのせてうまく運べます♪

和操の納豆へらは、もちろん尾鷲ひのき製。持ち手がしっかり太くできてますのでとってもかき混ぜやすいです。（一生懸命混ぜ混ぜできます！）塗装はもちろん安心なオリーブオイルで。ちょっとくたびれてきたなぁと思ったらご自宅のオリーブオイルを塗りこんで自然乾燥。簡単にお手入れもできますよ。お値段は1本500円です。ただ今のところ数が少ないのでぜひお早めにどうぞ。＾＾　

和操は明日9時からオープンです！

☆ただ今販売中のジャム

ベリーミックス、ブルーベリー、マンゴー、マンゴーとミルク、マンゴーとパイン、白桃、木苺とルビーグレープフルーツ、苺、桃とあんず、ブルーベリーと無花果、りんごとルバーブと蜂蜜、ルバーブとブルーベリー、ルバーブと無花果、りんごと苺、ミルク、苺ミルク、しお学舎の塩ミルク、苺とラズベリー、ももとラズベリー

ブルーベリーと苺（2層式）、巨峰は売り切れました。りんごとルバーブと蜂蜜、木苺とルビーグレープフルーツは残り僅かです。